Premium-Produkte

Die Premium-Produkte der FMH stammen von den besten Fanggründen des Nordostatlantiks. Mehrfache Lieferungen pro Woche garantieren in diesem anspruchsvollen Segment die zuverlässige Verfügbarkeit fangfrischer Ware in einer Qualität, die Maßstäbe setzt.

Angelware

Angelware

Mit Langleinen wird der Fisch nachhaltig geangelt und ist von optimaler Qualität.

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Jacobsmuscheln

Jakobsmuscheln

An der norwegischen Atlantikküste wird die „Königin der Muscheln“ von Tauchern einzeln und per Hand vom Meeresboden gepflückt.

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Kabeljau

Kabeljau
„Grand Nord“

Die kalten und klaren Gewässer Nordnorwegens sind die Heimat dieser Kabeljau-Spezialität, in denen die Fische frisch gefangen werden.

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Bio-Lachs

Bio-Lachse

Höchste Ansprüche sowohl an die Nachhaltigkeit der Aufzucht als auch an die Qualität und Schmackhaftigkeit der Ware kennzeichnen diese Bio-Lachse.

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Skrei

Skrei

Von Januar bis April dauert die Fangsaison des Skreis vor den Lofoten – der Winterkabeljau ist eine besondere Delikatesse.

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